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Sabor a Castillo: la feria gastronómica de Fuerteventura regresa

Elena Marrero Suárez por Elena Marrero Suárez
2 de octubre de 2026 · 18:06
en Ocio
Tiempo de lectura: 4 minutos
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La feria gastronómica internacional ‘Sabor a Castillo’ regresa este fin de semana a Caleta de Fuste con una nueva edición que se desarrollará del 2 al 4 de octubre. La iniciativa, impulsada por la Asociación de Empresarios de El Castillo (AECA), está financiada por la Consejería de Comercio del Cabildo de Fuerteventura y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Antigua.

Durante tres jornadas, ‘Sabor a Castillo’ ofrecerá una programación que combina gastronomía, música, talleres, baile y actividades para diferentes públicos, con propuestas vinculadas a los sabores del mundo y a la dinamización de la zona comercial de El Castillo.

Migdalia Machín | Foto: Gobierno de Canarias
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Declaraciones de los organizadores

El presidente de AECA, Eduard Van Der Veen, destacó la importancia de que “eventos como este puedan salir adelante, porque son muy importantes para el sector en El Castillo”, y agradeció el apoyo del Cabildo y del Ayuntamiento de Antigua. Asimismo, animó a vecinos y visitantes a acercarse y disfrutar de la feria durante todo el fin de semana.

Sabor a Castillo: la feria gastronómica de Fuerteventura regresa

La presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, destacó que “Sabor a Castillo es ya una cita consolidada y un ejemplo de participación ciudadana y de la riqueza cultural de nuestra isla”, poniendo en valor su crecimiento y la colaboración de vecinos, asociaciones y entidades. Asimismo, subrayó que la feria “es mucho más que sabores del mundo, es una plataforma para dinamizar la economía local y el comercio local, que es el sustento de muchas familias y base de la actividad económica majorera”, y recordó el compromiso del Cabildo con la reactivación comercial a través de las diferentes líneas de apoyo.

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Por su parte, la consejera de Comercio, Lolina Negrín, invitó a la ciudadanía a participar en esta nueva edición de ‘Sabor a Castillo’, una feria que “se realiza gracias al trabajo de la asociación AECA, en colaboración con el Ayuntamiento de Antigua y la Consejería de Comercio del Cabildo”. Negrín destacó que la programación incluye “actividades para toda la familia” y puso en valor la celebración como una oportunidad para contribuir a dinamizar la zona comercial de El Castillo.

El concejal de Comercio de Ayuntamiento de Antigua, Guiseppe Signorino, destacó que esta tercera edición de ‘Sabor a Castillo’ es fruto del trabajo de AECA para dinamizar esta zona turística y señaló que la colaboración entre las diferentes administraciones “demuestra que trabajando conjuntamente se pueden hacer cosas importantes” para mejorar la actividad y contribuir al éxito de la iniciativa.

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Programación y actividades

La programación comenzará el viernes 2 de octubre por la tarde con la apertura de la feria, un showcooking y diferentes propuestas musicales, entre ellas la actuación de Kevin Archer y Alma Rebelde, que acompañarán el inicio de ‘Sabor a Castillo’.

El sábado 3 de octubre será el día principal de la feria, con actividades infantiles, talleres de zumba, salsa, bachata y sevillanas, exhibiciones, actuaciones musicales y un showcooking. La jornada combinará propuestas gastronómicas y de ocio para diferentes públicos y contará también con la participación de artistas y agrupaciones como Grupo K.Libre, Batucada Calemba y La Banda del Cuco.

El domingo 4 de octubre, último día, estará especialmente dedicado a las familias, con un taller infantil de cocina, además de una nueva actuación musical y el cierre de la programación.

Durante los tres días, ‘Sabor a Castillo’ contará con espacios gastronómicos y propuestas vinculadas a los sabores del mundo, reforzando su carácter internacional y su apuesta por dinamizar El Castillo y generar actividad en la zona.

Actividades infantiles y participación

Entre las novedades de esta edición destaca también la presencia de actividades dirigidas específicamente al público infantil, con propuestas como ‘Le Petit Chef’ y ‘¡Hoy soy pastelero!’, que se desarrollarán durante el fin de semana.

La organización anima a residentes y visitantes a acercarse a El Castillo y participar en las diferentes actividades programadas durante estos tres días.


¿Qué es ‘Sabor a Castillo’?

‘Sabor a Castillo’ es una feria gastronómica internacional que se celebra en Caleta de Fuste, Fuerteventura, organizada por la Asociación de Empresarios de El Castillo (AECA) y financiada por el Cabildo de Fuerteventura. Combina gastronomía, música, talleres y actividades para toda la familia.

¿Cuándo y dónde se celebra?

La feria se celebra del 2 al 4 de octubre en El Castillo, en Caleta de Fuste, municipio de Antigua. Las actividades se desarrollan durante todo el fin de semana, con horarios específicos cada día.

¿Qué tipo de actividades hay?

Incluye showcookings, talleres infantiles, actuaciones musicales, bailes (zumba, salsa, bachata), exhibiciones, y espacios gastronómicos con sabores del mundo. También hay actividades infantiles como ‘Le Petit Chef’ y ‘¡Hoy soy pastelero!’.

¿Quién participa en la organización?

La feria está impulsada por la Asociación de Empresarios de El Castillo (AECA), con financiación de la Consejería de Comercio del Cabildo de Fuerteventura y colaboración del Ayuntamiento de Antigua. También participan asociaciones como la Asociación Española Contra el Cáncer en Fuerteventura.

¿Es apta para familias con niños?

Sí, el domingo 4 de octubre está especialmente dedicado a las familias, con talleres infantiles de cocina y actividades para los más pequeños. Durante todo el fin de semana hay propuestas para todos los públicos.


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Tags: Sabor a Castillo
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Elena Marrero Suárez

Elena Marrero Suárez

Periodista especializada en ocio, cultura y estilo de vida, con una amplia dedicación a la cobertura de eventos, festivales, gastronomía, turismo y propuestas de entretenimiento en Canarias. Su trabajo busca acercar a los lectores las principales actividades culturales y de ocio del Archipiélago, destacando tanto las grandes citas como las iniciativas locales con valor diferencial. Interesada en las tendencias emergentes y en la promoción de la oferta cultural canaria, desarrolla contenidos que combinan información, divulgación y recomendaciones para distintos perfiles de público.

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